Nos plantations sont petites en comparaison avec celles des entreprises multinationales. Par conséquent, nous pouvons nous occuper de très près de chacun de nos arbres, et nous cueillons le fruit un par un au moment de la maturité optimale, assurant ainsi, à la différence des grands producteurs, la qualité de l'ensemble de la récolte.

Pour répondre à la forte demande, nous importons également des pommes de France, d’Allemagne et des Pays-Bas, en collaboration avec des producteurs qui travaillent avec nos normes de qualité. Par conséquent, nous produisons une pomme et un kiwi local et nous distribuons une pomme locale et étrangère.

Maintenant, nous allons offrir la possibilité d'acheter directement notre produit. À la fois aux marchands de fruits et aux consommateurs individuels. Directement de la ferme, dans notre magasin d’Añorga Txiki.

Ce pourquoi nous nous appelons Lurrarte. « Entre terres ». Parce que nous vivons entre la ferme et les acheteurs.